谷神麦19小麦品种由安徽谷神种业有限公司申育，品种来源烟农19、济南17、新麦26，具体介绍如下：

谷神麦19小麦属于半冬性小麦种，株型半紧凑，株高78.6cm，分蘖力较强，成穗率较高。穗纺锤型，长芒，白壳，籽粒白色、角质。该品种适合在淮河以北及沿淮半冬性麦区推广种植，适宜播期为10月10-25日。