你吃过上海青吗？上海青实际上是上海白菜，是上海周边华东地区最常见的白菜品种。今天我们要学习如何种植营养丰富的上海青。

种植时间

一般来说，上海青一年四季都可以种植。我们通常通过钻孔或播种的方式种植上海青。首先要将土壤彻底浇水，然后均匀播种，或按每行30厘米的距离设沟，均匀播种并覆土。

选址

建议选择肥沃疏松的土地和晴朗通风的土地。选好地后，下一步就是进行深耕，并施足基肥。建议用腐熟的农家肥作基肥。

浇水施肥

出苗前每天浇水两次，出苗后只浇水一次。当幼苗长出3～4片真叶时，应开始间伐，并注意密度。在整个施肥过程中，尿素、复混肥和磷肥是主要肥料。一般来说，应根据上海市的生长状况进行不同水平的施肥。

病虫害防治

叶枯病、霜霉病、蚜虫和菜青虫是上海市主要病虫害。叶枯病和霜霉病的高峰期通常在夏季炎热多雨的时候。首先，要加强田间管理。第二，我们可以用化学物质来违法繁殖。一般来说，波尔多溶液或多菌灵可以用来控制它们。然而，蚜虫和菜粉蝶在上海绿叶生长的各个阶段都存在，主要为害上海绿叶。我们可以用敌百虫或乐果乳油喷雾。

适时收获

必须抓住上海青的收获期。收获的时候，上海青的真叶达到10到15片。此时，要及时收获，不能太早或太迟，把握好收获的时间节点。