中国发明的杂交水稻，除国内发展迅速外，在国外多地在大面积生产上应用，并取得了显著的增产效果。那杂交水稻是什么技术？

杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种。杂交水稻具有个体高度杂合性，杂种后代出现性状分离，故需年年制种。