牛卵坨通常二至三年左右就会开花结果。牛卵坨又称为八月瓜、八月炸、野香蕉等，是一种原本生长在荒山野林中的野果，因为主要在八月份时成熟，并且果实会裂开而得名，目前已进行人工种植。