2021年猪市主旋律:供给将持续恢复 价格渐渐回归常态

三农助农2022-03-14 23:19:20未知

2021年猪市主旋律:供给将持续恢复 价格渐渐回归常态

  2020年的生猪市场,由于受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影响,生猪出栏量和猪肉产量下降,但是与2019年对比,降幅是明显收窄的,不过,2020年,整体猪肉供需呈现出明显的紧平衡特征,因此全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,超级猪周期正当时,养殖利润暴增。当然,在供需紧平衡的态势下,全年猪肉进口量439万吨,创历史新高,可见当时供需缺口之大。

  除了高猪价和高利润之外,2020年,受到养殖收益拉动和政策带动影响,生猪产能持续恢复,而且养殖热情可以说被积极地带动起来了,全行业生猪复产工作被轰轰烈烈的搞起来了。

  而最终的结果则是,进入2021年,中国猪肉供给形势已根本性好转,猪价高企的市场基础已不复存在。6月16日,农业农村部公布,5 月份全国能繁母猪存栏量连续 20 个月环比增长,生猪生产完全恢复的任务目标已提前完成。

  此前,2021中国农业展望大会公布了《中国农业展望报告(2021-2030)》,其中表示,2021年猪肉产量预估达到4927万吨,增加19.8%。猪肉进口量预估为380万吨,较上年下降13.4%。2021年猪肉表观消费量预估为5297万吨,较上年增长16.5%。

  综合来看,生猪和猪肉价格将会稳步回落,预估四季度猪价将会渐渐靠近常态价格水平。

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