每年8月~10月或2月~3月播种，应注意低温育苗、打顶除核、水肥控制等，2~3月春播、8~10月香瓜播种、出苗后进行低温育苗处理，达到一定高度后，必须及时摘心打顶，及时浇水追肥。
种植时间
香瓜通常在每年的二月、三月或八月至十月播种。一般来说，最新的种植时间不能超过十一月左右，然后只能等到次年二月才开始播种，但如果你想要获得最好的香瓜品质，就要注意播种后清明节前的收获能力。
低温育苗
挖出香瓜幼苗后，应及时进行育苗处理，白天温度应控制在20-25摄氏度左右，夜间温度应降至10℃左右，以保证日温差在10-15℃左右，对香瓜幼苗的生长发育起到催化作用。
打顶摘心
当种植香瓜时，主藤长到大约4-5片叶子，然后切掉主藤上生长最快的芽点和顶端，然后当薄藤蔓生长出来时，只有2-3棵结实的葡萄树被切断，然后当它们长到5-6叶时，再打顶一次。
水肥管理
香瓜根较发达，但其分布较浅，因此有必要做好浇灌控制，不能离开水分以避免根系不良现象，等到果实膨大期开始追肥，一般以氮肥为主，辅以一些磷钾肥，花果停止施用水肥和肥料。
