猪价与消费呈现此消彼长的局面 整体猪市行情高位震荡

三农助农2022-03-14 23:31:57未知

猪价与消费呈现此消彼长的局面 整体猪市行情高位震荡

  本周受到腊肉制作旺季结束,需求阶段性下降,以及生猪期货的影响,猪价出现回调,但下半周再度出现上涨。与此同时,全国猪肉价格再现高位,农业部、商务部监测1月第2周白条肉批发价格上涨。而且,无论是猪价的高位,还是近期新冠疫情影响,再加上冻品进口受阻,导致本周猪肉价格继续上涨。

  本周,随着南方腊肉制作高峰期结束,市场需求阶段性下降,部分疫情严重地区养殖户因生猪出售难度加大,存在恐慌抛售生猪现象,导致猪价震荡回调。但是,岁末年底,屠宰方面节前备货相继开启,加之猪价下跌,养殖户可出栏生猪不多,因此,挺价意愿再度增强。而且,由于疫情影响,生猪调运受阻,叠加进口猪肉量下降,以及入市难度大,均支撑猪价和肉价高位。

  不过,虽然猪价和猪肉价格高位,却并没有相互成就。高价猪肉制约消费,同时消费的下降也将制约猪价的上涨,猪价涨幅有限,形成了猪价与消费此消彼长的局面,提议养殖户看清形势,根据自身的实际情况,合理安排出栏。

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