周末猪价跌势收窄并浮现颠簸略偏强迹象,但今日大部分地区再度走跌,仅少部分地区略有上涨,总体上涨跌幅度不大。目前市场需求随气温的降低潞傍徐徐增添,但高价猪肉限制居民消费,南方地区腊肉香肠制作在肉价上涨后也浮现减量的现象,且目前中旬已过近半,养殖企业出栏增添,市场供应增多,猪价持续反弹乏力,浮现颠簸调整现象。预计近期生猪市场供需博弈将持续,猪价以颠簸调整为主,难有大起大落行情。
另外,12月11日,证监会发布公告称,生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。这意味着我国生猪养殖产业将迎来一个有效的风险管理衍生品工具,同时生猪期货也是国内首个活体交割的期货品种。