甘蔗是温带和热带农作物，在中国南方地区有着广泛种植。甘蔗种植技术和管理要点有哪些？

选择土壤疏松、肥沃、透气性好的地块进行整地深耕，然后施入基肥。再根据种植目的选择合适的甘蔗品种后晒种、浸种催芽处理后播种。在生长时期要适当进行追肥，施肥避免过浓。根据季节合理浇水，不可有积水，很容易出现烂根现象。