蛇莓就是平时人们所说的蛇莓他也叫龙吐珠，这种时候既能当观赏植物栽培，也可以当水果种植，它每年都能结出红色的浆果，这种浆果可以直接吃，也可以晒干以后保存，具有特别高的食用价值，想知道蛇莓草的功效与作用，想了解它蛇莓草怎么吃，可以参考下面对它做的详细介绍。

蛇莓草的功效与作用

1、补充营养

蛇莓草的果实能供人类食用，而且能为人体补充丰富营养这种植物的果实中含有维生素，多糖和多种氨基酸与矿物质，而且味道甘甜，人们吃了它以后能吸收丰富营养，而且能维持身体正常代谢，对维持人体健康有很明显的好处。

2、提高免疫力

提高人体免疫力也是蛇莓草的重要作用，它含有的多糖和维生素C在被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，而且能增强人体自身免疫系统功能，经常食用能提高身体免疫力，增强人体抗病能力。

3、补血美容

蛇莓草还是一种能补血美容的健康食材，这种食材中还有丰富微量元素铁，它能增强人体自身造血功能，可预防缓解贫血，而且能让人类面色保持红润健康状态。另外蛇莓草中还有的维生素和微量元素在被人体吸收后还能作用于人体，可提高皮肤细胞活性，并能阻止皱纹生成。

蛇莓草怎么吃好

蛇莓草有多种不同的吃法，它的果实在成熟后可洗净后直接吃，也可以做成果酱或果干以后再吃，而它的叶子和茎则可以在收集以后晒干，加清水煎煮以后代茶饮用，这样就能让人体吸收蛇莓草中的丰富营养，能让它发挥特别好的养生功效。

上面为大家介绍了蛇莓草的功效与作用及食用方法，能让大家知道蛇莓草的功效与作用有哪些，也能让大家知道蛇莓草怎么吃最好，以后大家再想保健身体时就试着服用一些蛇莓草吧。