松树菌又名松毛菌、松针菇，是9月份常见的一种菌菇，因营养价值高、无毒而深受人们的喜爱，但采摘回来的松树菌很不容易保存，那松树菌的保存方法有哪些？可以人工种植吗？

一、松树菌介绍：

1、松树菌有毒吗？

松树菌几乎无毒，即使有也是少量，但并不会影响食用。但如果是放置很久的松树菌，或是变色了的松树菌是含有大量毒素的，是不可以食用的，因此食用菌要即采即食用。

2、松树菌几月份山上才有？

松树菌一般在5-6月份和9月份山上才会有。一般5-6月长出来的是橘黄色，9月长出来的是灰褐色。一般在雨后，松树菌会疯狂生长。它们主要在针叶树等混交林地上群生或散生。

二、松树菌的保存方法有哪些？

1、新鲜松树菌保存方法：

方法一、冷冻存放

把采摘回来的松树菌弄干净，然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可，这样可防止松树菌出现变质的现象。

方法二、放到阴凉通风处

外界温度比较低的话，可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可，这样可延长松树菌的保质期，防止松树菌出现变质的现象。

方法三、切片晒干

把新鲜的松树菌洗净、切片晒干，装入保鲜膜内，放到阴凉通风的地方就可以了。

2、干松树菌保存方法：

方法一、放在盒子里密封存放

把干松树菌放在密封的盒子内存放起来，放到干燥处即可，这样可以有效地延长松树菌的保质期。

方法二、装入密封袋保存

把晒干的松树菌装入密封袋内存放起来即可，这样可防止松树菌出现变质的现象。

三、松树菌可以人工种植吗？

松树菌目前是不能人工种植的。因为松树菌除了具备一般蘑菇的生长条件外，还必须与松树生长在一起，因为松树菌与松树根共生，若没有松树几乎长不出来。此外，松树菌生长环境为海拔500-700米的阴坡或半阴坡的松树林中，所以目前很难人工栽植。

总的来说，新鲜松树菌可放在冰箱冷冻层、阴凉处或切片晒干保存，干松树菌可装入密封袋、密封盒中保存起来，放到干燥通风处即可。由于松树菌生长环境苛刻，除了具备一般蘑菇的生长条件外，还需要有松树，海拔在55-700米的阴坡和半阴坡处，所以目前无法人工栽植。