哈密瓜是夏季成熟的一种解暑水果,其和西瓜一样,汁多味甜、营养价值高,所以很受人们的欢迎,但由于太熟和太生的哈密瓜吃起来口感不好,因此选购时要注意技巧,那哈密瓜怎么挑?和西周蜜瓜有什么区别?
一、哈密瓜介绍:
1、哈密瓜是热性还是凉性水果?
哈密瓜是一种凉性水果,可以有效除去人体内的暑气,起到去火降温的功效。一般在夏季和秋季时候吃比较好。哈密瓜分早熟夏瓜和晚熟冬瓜,其中夏瓜含糖高,冬瓜不是很甜。
2、哈密瓜有哪些品种?
哈密瓜有100多个品种,其中比较常见的有西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛等。哈密瓜的形状有椭圆、卵圆、长棒形等多种,果皮有网纹、光皮两种,色泽分绿、黄、白等颜色,果肉有白、绿、橘红三种。
二、哈密瓜怎么挑?
方法一、看瓜皮
甜的哈密瓜,其瓜皮上面有疤痕,且疤痕越老的越甜,一般买的时候买那种疤痕已经有些裂开的最好。
方法二、闻香味
甜的哈密瓜,其果脐部会散发出浓烈的果香味。
方法三、看顶端
甜的绿皮和麻皮哈密瓜,其头部顶端会变成白色,黄皮哈密瓜顶部会变成鲜黄色。
方法四、摸手感
甜的哈密瓜,其顶端摸起来会变软,但如果摸上去太软了,就表示熟透了,不宜食用。
方法五、看卷须
甜的哈密瓜,其瓜节位上的卷须会明显枯黄,若不是就不要买了。
方法六、看果柄
甜的网纹哈密瓜,其后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。若是无网纹或半网纹的哈密瓜,其后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
方法七、看色泽
甜的哈密瓜其色泽鲜艳,若不是不宜购买。
方法八、看瓜蒂
甜的哈密瓜,其瓜蒂很细,且越细的瓜越甜。
三、哈密瓜和西周蜜瓜有什么区别?
区别一、外形不同
哈密瓜外形呈长圆形或长椭圆形,表皮比较粗糙,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起。西州蜜瓜外形呈圆形,表皮比较光滑,呈深绿、淡绿或者是微黄,网纹深浅不一。
区别二、产地不同
哈密瓜产在新疆哈密,西周蜜瓜产在河南。
区别三、果肉不同
哈密瓜果肉呈白色、黄色或绿色,有香甜味,西周蜜瓜果肉厚质,中心橘红。
以上就是哈密瓜挑选方法及跟西周蜜瓜二者区别的相关介绍了,希望对大家有帮助。