草鱼刺多，因为草鱼是一种淡水鱼，从鱼刺的数量来看属于鱼刺比较多的品种，除了主刺之外，草鱼身体中小刺也是比较多的。

草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。它是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的四大家鱼。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，常食可起到保护心脑血管的作用，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼营养丰富，富含多种微量元素和多种维生素，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，是开胃滋补，增进食欲，强壮身体的滋补佳品。