甘薯是薯蓣科的缠绕藤本植物，其茎蔓可达3米，且甘薯会在每年夏季的6月份的时候开花，其花朵多为粉红色，而且甘薯的地下块茎呈现卵球形，外皮为黄色，养殖甘薯时，要为其提供疏松肥沃的沙壤土。

甘薯是什么植物

1、植株介绍

甘薯是百合目薯蓣科的缠绕藤本植物，其叶片形状为三角形、掌状或者心脏形状，最大可达15厘米，且甘薯的根部分为三种，分别是须根、柴根和块茎，其中块茎是甘薯储藏养分的地方，具有极高的营养物质，可供食用。

2、土壤条件

甘薯适宜生长在富含丰富有机质的砂质壤土中，养殖甘薯时，如果为其提供黏重板结的土壤，就会导致植株容易出现涝害，从而使得甘薯腐烂变黑，而如果土壤较为贫瘠，就会导致甘薯生长不良，从而使其产量降低。

3、科学施肥

养殖甘薯时，需要在土壤中施加氮肥作为基肥，为植株提供生长所需要的营养，使甘薯的生长速度加快，而在甘薯块茎膨大期时，要为其追施磷肥、钾肥、氮肥的混合复合肥料，使植株的产量提高。

4、养护管理

养护甘薯时，需要在植株出苗后，为其浇灌水分，使土壤含水量达到70%，促进甘薯生长根系，而在甘薯块茎形成期间，需要控制浇水频次，并为植株排出土壤中的积水，使土壤含水量保持在60%左右，以免甘薯生长不良。