羊肚菌是食药兼用菌，全世界都有分布，羊肚菌原基形成后的管理方法介绍如下：

当羊肚菌原基形成后必须做好温度管理，保持温度稳定在4℃以上。上面覆盖的地膜要分几次解开，并且准备一个喷壶，喷洒适量水分，直到菌霜完全消失。揭膜之后在其上方搭建一个遮阳网，减少阳光直射，促进子实体快速成熟。