金针菇在自然界广为分布，氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类。那培育优质金针菇必须的因素是二氧化碳吗？

培育优质金针菇必须的因素是二氧化碳。金针菇是好气性真菌中的一种，当金针菇处于通风良好、空气中含有的氧气充足的环境中，菌盖就会有良好的伸展发育，当空气中二氧化碳的浓度在0.06%-4.9%时，菌盖的生长就会受到影响。