猪价颠簸上行,下跌地区有所减少,西南猪价涨势相对显然,生猪供应不足导致的价格上涨大趋势无法改变。南方地区受上半年非洲猪瘟疫情影响,生猪存栏减少显然,生猪及猪肉供应紧缺的现象较北方地区更为突出。从8月份开始南方地区猪价开始发力并迅速赶超北方地区,目前除云南猪价仍处全国低位以外,其余地区基本上涨至高位,广东、四川猪价已在31元/公斤以上。为保证生猪供赠,缓解当前困局,各地纷纷出招勉励搀扶生猪养殖业,北方地区今年集体上受疫情影响相对较小,部分地区产能已有增长迹象,但南方大部分地区养殖户仍未从非瘟疫情阴影中缓过劲儿来,补栏情况不如北方地区。