冬天成熟的水果品种十分丰富，像是常见的冬枣、释迦果、山楂、柿子、荸荠、木瓜、石榴、苹果、黑提、橘子等，成熟期都能持续到冬季。它们的营养丰富，能够补充人体所需的能量和营养物质，让人体更加健康。

1、冬枣

部分品种的冬枣，从每年十月份就开始成熟，一直持续到正冬时节。冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种，营养成分丰富，能够有效补充人体所需的19种氨基酸、维生素和各种微量元素。口感香脆清甜。

2、释迦果

释迦果的成熟期能一直持续到冬季11月份。释迦果的样式为聚合浆果圆球状或心状圆锥形，是比较优质的营养保健类水果。不仅含有丰富的脂肪、矿物质、碳水化合物等等，经常食用，还能促进肠道蠕动，美白人体皮肤。

3、山楂

山楂的成熟期在初冬时节。山楂果实的果核很硬，果肉薄，吃起来口感酸涩，一说到山楂，可能人的嘴巴里都会不自觉的分泌唾液。通常是通过炖煮或者制成山楂蜜、山楂片的方式食用，也可经过加工后入药使用。

4、柿子

刚刚采摘收成的柿子，是特别涩的，需要经过温水脱涩、酒精脱涩、二氧化碳脱涩、乙烯利脱涩等方式处理后才能鲜食。脱涩后作为水果食用，或者制成柿饼保存食用。吃柿子能够帮助人们止血润便、降血压等等。

5、荸荠

荸荠果皮表面为紫黑色，肉质洁白，食用口感上香甜清脆，有浓郁的汁水。它的果肉中营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等。

6、木瓜

木瓜常常作为美容保健的水果食用。除了鲜食木瓜果肉外，也可以制成木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等食用。

7、石榴

石榴果实内维生素含量是苹果和梨子的1~2倍高。每一颗果实都像是红色的保湿一样，酸酸甜甜汁水丰富。果肉中果糖、优质蛋白质、脂肪等含量充足，可补充人体所需的能量和热量。

8、苹果

现在苹果基本上一年四季都能收成了。不仅是作为人们家中最常见的水果品种，也是公认营养程度最高的健康水果之一。不同品种苹果的口感有些许差别，根据自己的喜好购买。

9、黑提

黑提就是黑提葡萄，果实为长圆锥形，果实是光亮如漆的蓝黑色。它皮厚肉脆，入口有酸酸甜甜的感觉。虽然黑提的营养含量丰富，但不建议多吃，容易上火和腹泻。

10、橘子

橘子通常是扁圆形至近圆球形，只需要用手剥开果皮之后，就能够吃到里面的果肉了。颜色鲜艳，酸甜可口的橘子，是冬季人们家中常备的水果品种。使用橘子能止咳化痰、润肺通气。