如何区分食用薄荷

三农助农2022-04-08 16:02:47佚名

如何区分食用薄荷

食用薄荷有留兰香薄荷、亚洲薄荷以及胡椒薄荷等。留兰香薄荷枝叶可作为调味香料食用,荷兰薄荷具有一定清凉和提神作用,可用于调味。亚洲薄荷外形如同嘴唇一样,作用在牙膏、日腔清洁剂中。胡椒薄荷则可以作为香料。

一、留兰香薄荷

如何区分食用薄荷

留兰香薄荷株高为40-130厘米,颜色为绿色,枝叶长3-7厘米,宽为1-2厘米,颜色为绿色。轮伞花序生于茎及分枝顶端,长为4-10厘米。花冠淡紫色,长4毫米。其枝叶可作为调味香料食用,具有治感冒发热、咳嗽疗效。

二、荷兰薄荷

如何区分食用薄荷

荷兰薄荷的成份以薄荷脑﹑醋酸甲基﹑香芹酮为主﹐具有一定清凉和提神作用。另外还具有强身解热、消除疲劳作用。其全草可用作饮料、香烟、牙膏、药品的调味。

三、亚洲薄荷

亚洲薄荷外形如同嘴唇一样,闻起来有一股清新冰凉的薄荷香味,带有一点甜香味。含有非常高游离薄荷脑,主要作用在牙膏、日腔清洁剂、空气清鲜剂等日用香精中。

四、胡椒薄荷

如何区分食用薄荷

胡椒薄荷原产自欧洲,叶长为8-10厘米,宽3-5厘米,叶柄长1-2厘米。其叶带有一种特殊的薄荷风味,能制作各种茶、雪糕、糕饼、蛋糕的香料。另外薄荷精油能助消化,减少胃肠气胀。

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