猕猴桃的催熟方法而言，首先猕猴桃放在自然的环境中，在一星期左右才能催熟。想让猕猴桃更快的成熟，可以将它与成熟的香蕉放在一块，或者将它放在高温的环境中，也可以使用乙烯进行催熟，可以根据实际情况选择合适的方法进行催熟。

1、自然催熟

首先猕猴桃自然放置它就能够成熟，不过速度不是特别快，一般情况下常温放置一星期左右才能成熟。如果不着急食用，我们可以将它放在冰箱里面保存，这样可以延缓其成熟速度。

2、水果催熟

猕猴桃可以与其他水果放在一起进行催熟，把猕猴桃与已经成熟的香蕉放在一起，然后将它放在常温的环境中即可。如果担心香蕉变坏，可以先将香蕉吃掉，然后将香蕉皮与猕猴桃放在一起，这种方法比自然成熟更快。

3、高温催熟

猕猴桃在高温的环境中成熟更快，我们将猕猴桃用保鲜袋装好，然后将保鲜袋简单封口，不能完全封口。然后将它放25℃左右的环境中即可，温度越高植株成熟速度越快，但是最高温度不得超过30℃。

4、乙烯催熟

最后，猕猴桃也可以使用乙烯进行催熟，将猕猴桃放在乙烯液体中浸泡2分钟即可，然后将它放在自然环境中，很快就能成熟了。不过这种方法使用的人数并不多，大多数是自然催熟以及水果催熟。