菠萝和凤梨有什么区别

三农助农2022-04-09 01:00:55未知

菠萝和凤梨有什么区别

菠萝和凤梨在品种上、外表上、口感上、食用方法上有着一定的区别。虽然两者是同一种水果,但是品种不同。菠萝摸起来粗糙,凤梨的甜度和水分要比菠萝更好。凤梨切开即食,菠萝要在削皮、抠果眼、泡盐水等操作后才能够食用。

1、品种差别

菠萝和凤梨有什么区别

菠萝和凤梨在生物学上指代的是同一种水果。但是为什么会有不同的名称呢,其实在“品种”上还是有区别的。比如菠萝上会长有黑点,但是凤梨上基本是没有黑点的,可以类比有籽西瓜和无籽西瓜一样,同属但不同种。

2、外表差异

菠萝和凤梨有什么区别

两者在外表上也有一定的不同。凤梨的叶片没有齿轮,菠萝的叶片是带有齿轮状的,而且比较革质,摸起来会有点扎手。除此以外,菠萝的手感整体摸起来更显得粗糙,表面为橙色或者黄色,凤梨则多偏浅绿色为主。

3、口感不同

吃过凤梨和菠萝的人,一定会更偏爱凤梨一些。因为凤梨相对于菠萝来说,口感上没有那么涩,而且水分比菠萝多,甜度也比菠萝大,切开就可以直接食用,不会麻嘴,菠萝吃多了会有很明显的麻嘴感受。

4、去除果眼

菠萝和凤梨有什么区别

凤梨和菠萝在处理方法上也不同。凤梨一般洗净切皮,把整个果实切开就可以直接食用了,但是菠萝去皮之后,上面还要很多的果眼,要把果眼抠掉后浸泡在盐水中,才能够食用,不然口感十分涩麻。

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