猪价同比大幅下滑,到底是需求太少还是供应过大

三农助农2022-03-15 00:21:16佚名

猪价同比大幅下滑,到底是需求太少还是供应过大

  一、3月行情归顾

  1、生猪价格

  3月全国外三元生猪均价呈颠簸态势,共经历两次下跌。智农通APP·行情宝跟踪数据显示,截至4月1日,全国外三元生猪均价为15.7元/公斤,比3月1日下跌4.1%,同比下跌20.8%。3月份最低价为3月16日的15.6元/公斤,最高价为3月1日的16.4元/公斤。

  智农通APP·行情宝数据显示,3月份持续2月跌势,一周光阴,猪价就从16.4元/公斤跌至16.0元/公斤,之后向来处在16.0元/公斤以下水平。

  集体来看,3月份猪价呈下跌-反弹-下跌三个阶段。

  首席阶段下跌持续两周光阴,累计跌幅0.8元/公斤。从第三周开始,全国各地猪价呈颠簸上涨态势,中部偏南地区迈入“8元”以上价位,全国8元/斤以上省份与以下省份基本对半。猪价在3月21日达到反弹顶点,由于市场大环境消费情况不佳,猪价陷入第三阶段,再次掉头向下。

  由于小反弹的浮现,使得3月份猪价价差幅度不大。截至3月底4月初,全国各地持续在15.7元/公斤左右颠簸调整。

  南北价差在3月份上半月持续拉大,下半月华南地区与东北地区价差保持在1元/公斤水平。而华中地区则在月中开始全面超越华南地区均价,北猪南运的浮现让南北价格走势浮现差异。

  北方地区,尤其是东北地区,外调猪源增多,具有显然的价格优势,再加上养殖户的惜售情绪加重,使屠宰企业采购难度增添,因此浮现短时收购价格上调,但白条肉销售仍无好转,因此屠企以稳价为主。

  南方地区在下半月也有小幅归升,西南地区向来处在全国最高价区,局地猪价涨至17.0元/公斤以上。

  养殖户虽然普遍对清明节赋予一定的期待,存在惜售情绪,但是实际上清明节对消费难有显然利好支撑,当前仍处在消费淡季,生猪集体供应水平不算紧张,猪价无上涨动力支撑。

  2、仔猪价格

  3月全国仔猪均价持续小幅下调。智农通APP·行情宝跟踪农业部数据显示,截至3月29日,全国仔猪均价为43.42元/公斤,相比上月下调1%,比去年同期下跌2%。

  这是自2016年以来,首次浮现仔猪价格同比下降的情况。

  仔猪价格在春节后持续上涨,与生猪的价格走势浮现背离,3月份终于浮现了小幅修正。与此同时,仔猪价格与生猪价格的比值也浮现下降。受生猪价格的下跌调整,养殖户对仔猪的补栏踊跃性有所减缓。但从仔猪价格的绝对值及仔猪价格与生猪价格的比值来看,目前仔猪价格仍处在较高水平。

  当前仔猪价格相比2016年同期基本持平略低,可是生猪价格同比下跌幅度已达到20%以上!当前补栏仔猪风险可想而知!

  3、猪肉价格

  智农通APP 行情宝跟踪监测数据显示,3月份全国猪肉均匀批发价降至22元/公斤,截至4月1日,猪肉均价相比3月初下跌4.5%,相比去年同期下跌14.6%。

  北方某大型农产品批发市场数据显示,白条肉价格在3月份呈先跌后涨态势,3月最后一周白条价格颠簸加剧。

  从批发市场数据来看,猪肉价格的上涨并非是消费量的提升带来的影响,主要还是屠宰企业通过控制销售量造成的。3月份肉-猪价差不断缩小,意味着屠宰企业利润的下降,与此同时,白条肉的销售也比较冷漠,屠企采取减少上市量的主意,使得市场上的白条价格浮现上调,但这种上调并不能保持住,白条上市量一旦恢重,价格即浮现归落,因此上周市场上有显然的颠簸。

  当前屠企的盈利水平成为制约上市量的一个关键因素,上市量的调控不能从根本上解决消费疲软,另一方面也反映了市场上生猪供应并不紧张的现状,未来肉价上涨空间有限。

  二、行情与供需分析

  1、母猪存栏下降持续下降

  智农通APP·行情宝跟踪农业部数据显示,2017年2月全国能繁母猪存栏量环比下跌0.5%,同比下跌1.6%;生猪存栏量环比上月下降0.2%,同比去年同期下降1.6%。

  农业部发布的存栏数据仍具有参考价值,但是要是简单按照母猪存栏变幻=10个月后生猪出栏量变幻这样的逻辑来看的话,恐怕会害人害己。而仅仅因为市场出栏量与能繁母猪存栏不能尽全对应,就断言农业部数据已经失效,也有些太过简单粗暴。

  猪价的根本决心因素在供养,能繁母猪存栏只是决心供养的因素之一。就如同2乘以3等于6,同时,3乘以2也等于6,也就是说要是生产效率提升、母猪存栏下降,总供应也约摸是不变的。固然这只是一种倘若。

  近期各证券公司纷纷对养殖市场进行了草根调研。从调研情况看,种猪销售火爆情况已经持续1年,预售合同欧柿半年以后。存栏调查结果显示,环保规划禁养限养区存栏持续下降,未受环保影响区域存栏则有不同程度增添,补栏程度达到10%-20%。

  从券商的调研结果看,2016年上半年后备母猪补栏已经开始,四季度能繁母猪存栏浮现企稳。

  要是券商调研情况属实,那么,结合行情宝上月月报中解析的生产效率提升情况,2017年下半年的生猪供应恢重情况将大大超乎目前的市场预期!

  2、屠宰量同比降24%,价格却直线下跌!

  智农通APP·行情宝跟踪监测农业部数据显示,2月份全国规模以上定点屠宰企业屠宰量为1274万头,环比2017年1月减少38.6%万头,比去年同期减少24%。

  2月份屠宰数据并没有什么新意。但也给生猪市场的严重供需形势提了个醒。2月份春节期间是历年季节性的屠宰最低点。2017年2月的规模以上定点屠宰企业屠宰量再创近五年历史最低水平。

  结合同期的猪价水平来看,这个数据的提醒意味就比较浓了。2017年2月份,生猪价格直线下跌,相比2016年同期最高跌幅达到15%-20%!

  价格的下跌,从根本上来说是由于供应与需求的不匹配,即相比2016年同期,今年2月份生猪市场呈现的是供大于求的状态。那么到底是需求太过疲软?还是供应过大呢?

  要弄清这个问题还得看另一个数据,进口量。

  智农通APP·行情宝跟踪监测海关数据显示,2月份我国进口猪肉11万吨,比1月份略减少1%,比2016年2月增添48%。

  综合来看,进口肉对春节后猪价的直线下跌功不可没。食品企业迫于成本压力,对进口肉仍有着强烈的需求,从成本上来说,进口肉单价也呈下跌态势,因此今年的进口肉水平仍不容小觑。行情宝预计,在下半年进口肉对国内猪价影响还有约摸会增强。

  三、行情展望

  长期来看,行情宝维持上月月报观点,环保政策叠加规模场及企业扩张,能繁母猪存栏已见底并有恢重增长的约摸。由于母猪生产效率的提升,和进口肉维持在较高水平,2017年生猪及猪肉供应都将有一定程度恢重,目前预估生猪总出栏量同比增添1.3%左右。2017年猪价处下跌通道。

  国内玉米由于去年临储收购政策的废除,价格大幅下滑,使养殖户养殖利润持续提升,即使2017年猪价持续下跌状态下,养殖利润仍处在较高水平。2017年国际大豆集体供应充沛,国内玉米濒临去库存的压力,因此养殖业基本没有饲料成本大幅上涨的压力,未来的利润主要取决于猪价的变幻,这一点上来看,将会增添部分养殖者的补栏踊跃性。

  短期来看,清明节刺激消费从而提升猪价的期待已经落空,不过价格的确稳定住了。但猪价的稳定并非是由于消费需求的提升而带来的,更多的还是养殖户的惜售。当前猪肉价格上涨艰难,降上市量提肉价的做法对养殖户尤其不利,集体而言,4月份生猪供应预计将处在相对稳定状态,未来不会浮现供不应求的局面,4月份猪价将呈颠簸态势,上涨下跌幅度均不大,因此建议养殖户不要过度压栏,理性对待猪价涨跌。

  (来源:智农通APP行情宝;作者:夏晨丰)

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