本轮疫情发生以来,为保障市民正常生活,四川遂宁不断完善细化各项保供措施。针对市民关怀的生活物资尤其是肉类供应上,4月10日,封面新闻记者从遂宁市农业农村局获悉,目前,已在船山区、安居区、蓬溪县确定120家应急保供猪场,确保生猪出栏有序有保障。4月9日,市主城区市场鲜猪肉投放量85.16吨,较前一日同比增加42.4%。
“我们指导市城区高金、美宁、南大、杰宏4家A类生猪定点屠宰企业做好生猪调运,加大生猪屠宰力度,稳定生猪屠宰量。”遂宁市农业农村局相关负责人介绍说,4月以来,4家屠宰企业日平均屠宰生猪2000余头,日平均生产猪肉产品180余吨。
同时,当地还督促企业及时调整产品结构和销售策略,减少猪肉产品深加工和市外销售量,加大城区鲜猪肉投放量,有效满足市场需求。4月9日,市主城区市场鲜猪肉投放量85.16吨,较4月8日同比增加42.4%。
在产品质量方面,总畜牧师唐建宏组织带领兽医兽药饲料科、动物卫生监督所对高金、美宁、南大等生猪屠宰企业进行突击检查,压实企业主体责任,做好猪肉产品品质检验,落实驻场官方兽医职责,做好生猪屠宰检疫,确保做好猪肉产品质量安全。
除此之外, 遂宁还打通绿色通道,积极对接协调解决生猪、猪肉产品运送中存在运送证明、运送通道等问题,确保各类商超、农贸市场、零售摊位猪肉不断档。