沙葛一般指的豆薯，是一种常见的作物，即可生食，也可炒熟做菜。沙葛的种植方法和时间介绍如下：

种植方法：选择适合当地栽种的沙葛品种进行播种，15天左右即可出苗，出苗后每穴留1-2株苗，最后定苗1株。当苗高7cm左右时进行中耕除草，苗期要及时松土和追肥。随着蔓的伸长，进行打花摘心，当豆薯苗长至30cm高时进行搭架，让其往上攀爬。种植时间：南方4-5月份，北方可适当推后至5-6月份。