红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。红薯栽种方法与时间介绍如下：

栽种方法：选择健壮、无病害、芽点多的红薯品种，消毒处理后栽种到土壤中，将有芽点的一头朝上，再覆盖薄土，再覆盖地膜保温。等到幼苗长到30-40cm时，将地膜掀开，将幼苗剪下来插扦。定植后根据生长情况合理追肥，采收时顺苗进行。栽种时间：春季的4-5月份，地温稳定在15℃左右时。