小麦按播种期分冬小麦和春小麦。子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。那小麦一亩地能产2000斤吗？

不能。小麦平均亩产量在800-1000斤左右，种植条件好、品种优的情况下亩产1200-1500斤。小麦选种过程中，不要只追求高产的品种，而是要适合当地的土壤条件、气候类型种植，科学做好管理工作。