今年猪肉价格持续高位,屠宰企业在购销压力的困境之中,抓住了进口猪肉这根救命稻草,据海关数据显示2016年1~8月,仅猪肉进口量达113.81万吨,同比上涨156.55%,为去年进口总量近两倍。而且为了获取海外的便宜猪肉,国内大型肉企已经在进行海外并购。
硕大的猪肉价差是对国内肉企的诱惑力是硕大的,而洋猪肉也因此而“自鸣得意”的打响了价格战,宛然在向本土猪肉宣战。
由于肉类口岸的增添、国外饲养成本低、生产效率高、生鲜电商补贴等因素影响,进口猪肉的价格低过国产猪肉许多,那么像是在今年这样的猪市,进口猪肉自然成为了香饽饽。不过,近来猪肉价格的下跌,与进口猪肉的搅局不无关系。但是进口猪肉是一个长期存在的状态,我们只能加强自身的饲养技术、提效率、降成本、构品牌才是取胜之道。