猪的品种非常多，不同的品种特性不同，分布区域也有区别。那黄毛猪是什么品种？

黄毛猪是是中国优良的地方猪种，又叫做糯谷猪，是黔西北“可乐猪”中的一个特殊类型。黄毛猪全是的毛呈棕色，皮薄，肉吃起来软糯，深受消费者欢迎，在市场上的价格要比杂交猪肉高出很多。