从供应端方面考虑,首先9月出栏的生猪对应的是4-5月补栏的仔猪,4-5月天气转好,仔猪成活率和补栏情况均有所好转,对应9月甚至10月、11月的出栏都有增多。其次,现在天气转凉,尤其是北方地区昼夜温差加大,饲养和疫情风险增添,可以说养殖户倾向于出栏。
另外,屠宰企业方面,从农业部数据可以看出8月份屠宰量大增,那么屠宰企业低位囤货的态势尤其显然,这也为后市其压价行为提供了基础。同时进口猪肉的增添和替代品将潞傍对猪肉消费形成冲击和淡化作用。
目前猪价集体呈现颠簸行情,这两天的普跌态势对卖方市场打击较大,不够高价在猪成本的支撑和国庆消费刺激对猪价有支撑,猪价或存有小幅反弹,但在消费旺季未降临之前。不能过度期待。业内以为,预计9月份猪价应该能维持9元区域附近,养殖户要合理调度存出栏。