（1）总承包合同：发包方以总承包的方式与承包方签定的建设工程合同称为总承包合同。所谓建设工程的总承包，又称为“交钥匙承包”，是指建设工程任务的总承包，即发包人将建设工程的勘察、设计、施工等工程建设的全部任务一并发包给一个具备相应的总承包资质条件的承包人，由该承包人负责工程的全部建设工作，直至工程竣工，向发包人交付经验收合格符合发包人要求的建设工程的承包方式。这种承包方式有利于充分发挥那些在工程建设方面具有较强的技术力量、丰富的经验和组织管理能力的大承包商的专业优势，保证工程的质量和进度，提高投资效益。
（２）单项工程承包合同：发包人将建设工程中的勘察、设计、施工等不同工作任务，分别发包给勘察人、设计人、施工人，与其签定相应的勘察合同、设计合同、施工合同。单项工程承包方式有利于吸引较多的承包商参与投标竞争，使发包人有更大的选择余地；也有利于发包入对建设工程的各个环节、各个阶段实施直接的监督管理。这种发包方式较适用于那些对工程建设有较强管理能力的发包人。
（３）直接承包合同的禁止性规定：直接承包合同是采取签定总承包合同，还是采取签定单项工程承包合同，可由发包人根据情况自行确定。但无论采取哪种形式，都不得签定肢解承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程肢解成若干部分发包给几个承包人。
