草莓是可以放入冰箱内的,但是不建议放入冷冻室内,也不要加水,否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法就是将其清洗过后,放入陶瓷或者是玻璃容器内,将水滤干净,然后用保鲜膜封上,放入冷藏室内,不过不能存放太长的时间,一般一两天最好尽快吃掉。
草莓相对来说比较难存储,所以最好是现摘现卖,买了就要吃掉,在运输和储存的过程中,要注意不要碰坏了草莓的组织,这样可能会引起变质。
如果非要将草莓放入冰箱内,最好是事先将草莓预冷,然后放入低温中冷藏,冷藏的温度不适合过低,大概在零度到五度之间。
草莓含有非常高的水分,失去水分之后就会快速的干缩坏掉,可以找一个密封袋将其装入里面,然后将密封袋装好,放入冰箱内冷藏一段时间。
如果要将草莓储存更长的时间,这个时候,可以将草莓洗干净,将水全部滤掉,放入保鲜盒子内,然后放入冰箱内的冷冻层,这样草莓的存放时间会更长一些。