草莓清洗的时候需要先将叶子摘掉，但是不要摘草莓蒂，这样可以避免在清洗的过程中，让农药残留的农药污染了草莓。用清水持续冲洗几分钟，接着将草莓表面的泥土、残留的农药将污染物一并除掉，注意不要浸泡在水中，这样可以避免农药出现在水中，被草莓吸收。

淘米水浸泡三分钟也可以清洗草莓。淘米水是碱性的，这种食物有分解农药的作用，用淘米水清洗三分钟，再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用，可以起到一个完全清洗的效果。

在清洗草莓的时候，应该尽量避免用手搓洗草莓，也千万不要用清洁剂。草莓几乎没有果皮，揉搓可能会让果皮受损，这样洗过的草莓根本就没有办法保存，并且清洁剂会渗透到果肉内。

在清洗草莓的时候由于表面有很多的小绒毛，类似于花粉，部分人群可能会对草莓过敏，所以第一次吃草莓的人应该少吃。

草莓中含有大量的酸性物质，食用过后一定要刷牙，不然可能对牙齿有一定的腐蚀作用。