草莓是原产自南美洲的一种酸甜可口的水果，在中国各地区、欧洲等地广为栽培。草莓不仅口感酸甜可口，而且营养价值丰富，被人们誉为是“水果皇后”。一般来说，草莓的果期在6-7月。但是，很多地方现在就有草莓上市。那么如果购买的草莓没熟的话，怎么催熟呢?和小编一起来看看吧!

　　催熟草莓的几种方法

　　方法一：水果催熟法

　　如果摘下来的草莓没熟的话，就会比较酸涩、发硬，这时候可以选择催熟草莓之后再食用。将摘下来的草莓和苹果、香蕉、梨一类的水果一起放进塑料袋里密封起来，保存两三天就可以催熟草莓。

　　方法二：温暖催熟法

　　或者可以将草莓放进塑料袋里密封好，然后放到温暖的地方，在草莓上盖棉被之后放上1-2天，也可以轻松催熟草莓。这样催熟草莓的方法更加自然。

　　方法三：乙烯催熟法

　　还可以将乙烯加水稀释之后，均匀地喷洒在草莓表面，静置二十四小时之后就可以催熟草莓。需要注意的是，用这种方法来催熟的话，一定要仔细清洗。

草莓成熟之前最好不要着急采摘，将草莓留在植株上再生长3-4天左右。等草莓完全成熟之后，其味道也会甜一些。除此之外，在挑选草莓的时候，最好选择外表看起来自然透红，且散发出草莓应有香气的一类。