1、男生适量吃香菜，有消食下气、醒脾和中的作用，因此对于健脾养胃有一定的作用。但如果食量过多，会导致损耗精气，皮肤容易变黑，对于平时经常会无故出汗、乏力、容易疲倦和容易感冒的男性更要特别注意，在平时的饮食中避免食用。

2、在平时生活中只是通过食用香菜的话是不可以起到祛斑的作用的，但如果选择将香菜熬制之后的汁水用来洗脸的话反而可以起到一定的祛斑的作用。