1、拿出鸡蛋，把鸡蛋打开放到碗里

2、在碗中少加点盐，再加一小勺水

3、准备炒锅，在锅中放适量的油，把鸡蛋倒进锅里，炒熟后，再盛出鸡蛋

4、把韭菜摘好，洗干净之后，切好

5、把切好的韭菜和鸡蛋放进大碗里

6、最后，把馅用筷子搅拌均匀即可