家常剁椒鱼头做法,椒鱼头怎么做好吃?

生活常识2022-05-21 11:00:39未知

家常剁椒鱼头做法,椒鱼头怎么做好吃?

1、姜切片,小葱切葱花。鱼头洗净剖开,放入姜片、盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。

2、放入锅中蒸5分钟,取出倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油、剁椒继续蒸3分钟,取出撒上葱花。

3、油温烧至7成热,淋上热油即可。

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