冰糖炖燕窝做法(冰糖燕窝的家常做法)

生活常识2022-05-25 18:57:20佚名

冰糖炖燕窝做法(冰糖燕窝的家常做法)

1、燕窝2盏,纯净水,适量冰糖适量。

2、准备一个干净的碗,放入燕窝,再倒入矿泉水泡4个小时左右。

3、用过滤网漏勺把燕窝捞出,用矿泉水再稍微冲洗一下,挑去燕毛。

4、按纹路撕成小长条,两端燕角位置稍微揉搓一下,防止炖后夹生。

5、将燕窝放入容器内,加入矿泉水,水没过燕窝就行了,盖上盖放入炖锅里。

6、取适量冰糖放小碗里,加入适量矿泉水,放锅里跟着燕窝一块儿炖融化,开火,炖30分钟即可出锅。

7、炖好的燕窝加入适量的冰糖水,一碗冰糖燕窝就做好啦。

本文标签: 冰糖  做法  

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