1、清洗桃胶 保证表面清洗干净 然后在用清水泡发大概需要12个小时左右；

2、泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净；

3、洗完后加上水 没过桃胶 大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖；

4、待桃胶快炖好后 加入之前做的燕窝凉了后就可以使用了不要存放太久；

5、小窍门&温馨提示：炖煮的时候要用小火，大火会直接将两种材料炖化了。