1、鸡肉切成小块，将黑胡椒，孜然粉，酱油，盐倒入鸡肉，腌制半个小时左右

2、倒入土豆粉，搅拌均匀

3、裹上鸡蛋液沾面包糠

4、烤盘抹上油，将鸡块均匀放上铺开

5、放入烤箱，十五分钟左右，上下火170度即可出锅