1、冷水下锅
煮皮皮虾一定要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没,冷水下锅煮的时间也不易过长,如果用大火煮,3-5分钟为佳。
2、腹部朝上
皮皮虾煮起来一定要腹部朝上,撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上,腹部朝上。
生活常识2022-06-07 18:14:40未知
1、冷水下锅
煮皮皮虾一定要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没,冷水下锅煮的时间也不易过长,如果用大火煮,3-5分钟为佳。
2、腹部朝上
皮皮虾煮起来一定要腹部朝上,撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上,腹部朝上。
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