1、父母应该理性对待食物。不要说某种食物高级好吃，某种食物低等难吃。某种食物不好吃，只能说是烹调不得当而导致食物不好吃，而不要贬损食品本身。只有这样才能让孩子对食品有正确的态度。我们发现自己认为不好吃的食物，有人也能烹饪出美味来。如果孩子挑食，不要过分指责批评，应该问问孩子，这个菜为什么不好吃呢？然后下次会烹调得更好。不要在孩子面前说孩子不喜欢吃这种食物，或者特别喜欢吃某种食物。经常给孩子说，孩子自己也会认为自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么。

2、让孩子参与食物的制作。其实孩子也很喜欢动手制作食物。比如，准备做某种菜的时候，可以让孩子亲手择菜、洗菜。孩子参与做饭的过程中可以对食物多一些了解，从心理上对食物产生认同。其实仔细观察，你会发现，孩子从小就喜欢帮忙做饭，比如包饺子的时候，有的孩子两三岁就想擀面皮，往往被大人阻止了。孩子有参与做饭的想法时，可以试试让孩子参与，不要怕碍事、麻烦，孩子自己参与做出来的食物，即使样子不好看，味道不太好，但是孩子也会津津有味地吃，爱上自己参与制作的食物。

3、给孩子讲食物与健康的关系，必要时借助医生和老师。教育孩子饮食健康，身体才会更健康。把不挑食和孩子长高、有力气、变漂亮等联系起来。比如长高个是每个孩子的希望，我家孩子不想吃某种食物时，我往往会说“吃了长高个”，孩子就会大口吃，虽然吃了几口后又不吃了，但也比一点不吃好得多。并举合适的例子说明不好好吃饭的害处，吃不健康零食，喝饮料的坏处。

4、鼓励孩子每一点进步。如果孩子一直不爱吃青菜，某天孩子吃了青菜，可以说是有一点点进步，孩子会看着父母，希望得到表扬，父母要读懂孩子的意思，满足孩子的小心愿，要及时鼓励孩子，永远不要对孩子吝啬你的鼓励。好孩子是夸出来的，这一点用在吃饭上同样适合。或者说孩子特别喜欢吃某种零食，但是知道零食的对身体健康不利时，孩子放弃了某种零食，父母也要给孩子鼓励。

5、父母学会做有营养并且美味的食物。把食物做得既美味又健康营养，孩子会爱上吃饭，不挑食。随着孩子生长所需的营养也越来越多，如果孩子再偏食、挑食，那么就会影响孩子的生长发育。所以说父母要学会注重食材的搭配，让营养不流失，饭菜多样化。孩子会爱上吃饭，健康长高两不误。如果不善于做饭、不知道如何搭配食材更健康，建议可以看《儿童长高食谱》。我不会做饭的人，看完就能跟着视频做了，并且做出来的食物孩子很爱吃，关键是搭配好，锁住食材营养不流失。