1、铁锅上的油垢一般都是非常粘的，所以我们先用简单的清洗方法去除铁锅表面污垢，然后把铁锅放在炉火上烧，一直烧到红热为止。

2、接着用锅铲先简单清理一遍，因为铁锅的温度很高，所以污垢会自然脱落一些，用锅铲去刮的时候也会刮掉一部分。

3、找一个盆子，盆子中倒入适量的温水，然后在盆子中加入适量的洗洁精和牙膏，搅拌均匀之后，将自然冷却的铁锅放入盆子中浸泡。

4、等到水的温度降下来之后用铁刷子刷洗铁锅内外表面，因为牙膏和洗洁精的缘故，为什么铁锅表面污垢非常容易就能够清理掉。

5、如果用上述方法不能清理干净，可在盆子中加入一些白醋和小苏打，浸泡一会后再次用铁刷子清洗铁锅。

6、清洗干净之后要注意防锈，常用的防锈方法为在铁锅表面涂一层油，等到下次使用的时候刷洗干净就好。