1、空气消毒，可采用最简便易行的，开窗通风换气方法，每次开窗10到30分钟，使空气流通，让病菌排出室外。

2、餐具消毒，可连同剩余食物一起煮沸10到20分钟或可用500mg/L的有效氯，或用浓度0.5%的过氧乙酸浸泡消毒半小时到1小时。餐具消毒时要全部浸入水中，消毒时间从煮沸时算起。