1、一洗，每天将杯具统一收集到消毒间并将残液倒尽。放入洗涤池和洗涤装置中，用消毒液将其洗净。

2、二清，彻底清洗杯具，确认无污迹后待消毒。

3、三消毒，将待消毒沥干的杯具放入柜内网格上，杯口朝下，杯盖竖立排列放置。插上电源，按下键钮，指示灯亮，进行消毒。