1、冷冻三文鱼可以带上火车。

2、完全可以，因为说的这种情况的三文鱼已属于食材,不属于乘坐旅客列车(包括高铁及动车)禁止携带的物品。但携带重量不得超过旅客携带行李包裹的限定，相关规定:成人旅客免费携带物品20千克。儿童旅客10千克。每件物品的外部尺寸长、宽、高相加不超过160厘米,干状物品不超过200厘米,但乘坐动车组列车不得超过160厘米。重量不超过20千克。超过规定物品应办理托运。