1、生蔬菜是可以带上高铁的。

2、蔬菜本来就是我们日常生活中必不可少的一种食物，可以补充我们的为生蔬菜是可以带上高铁的，但是不能超过额定重量。根据规定，乘客免费携带的行李需在20公斤以内，同时需要通过安检才能带上车。值得注意的是，有强烈刺激性气味、有臭味及其他臭味的食物，最好不要携带进高铁，如榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头等。