1、高铁能带香肠。香肠不属于高铁违禁品。

2、乘客乘坐动车组列车时，动物及妨碍公共卫生，包括有恶臭等异味的物品均不得带入车内。即鸡鸭鹅等还是有异味的食物如榴莲，不能带上高铁。

3、食品类：自热米饭、自热火锅、未密封的榴莲、活鱼、活螃蟹、自嗨锅、臭豆腐、活虾等。