1、一般来说,如果天气比较凉快的话,我们可以直接将粽子放置在常温的状态下保存,大概可以保存一个星期左右的时间,但是如果天气比较热,比如说气温已经达到20度左右的时候,就最好不要将粽子在常温状态下进行保存了,否则粽子是还有可能会发生变质的。
2、可以将粽子分成几个小包装袋进行包装,然后把粽子放入冰箱当中,如果可以在五天之内把粽子吃完的话,就把粽子保存在冰箱的冷藏室里,如果需要保存更长时间的话,可能需要箱粽子保存在冰箱的冷冻室里。
3、可以将粽子保存在煮粽子的粽水当中,一般粽水已经熬了十几个小时了,所以在粽水上会有一层比较厚的油脂,这层油脂可以防止细菌的进入,也就可以让粽子保存的时间更长一些。
4、把粽子放入到铁锅当中,然后用小火将粽子里面多余的水分蒸发掉,让粽子保持一个比较干燥的状态,这样可以使粽子保存的更久,同时也会使粽子的香气更浓郁,口感更好。