1、冬天是最适合喝白酒的，尤其是优质低度白酒，刺激性小，醇而不烈，适当饮用，能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果，并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助，还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。

2、冬季喝白酒的时候，记得，绝对不能吃红萝卜，也不要碰海鲜。当然，如果想吃点下酒菜的话，建议用炸花生或者是油炸的小鱼干等一些热菜，也可以来点儿新鲜蔬菜、瘦肉、豆类、蛋类等。