1、蔬菜发霉应该扔掉。对于这些腐坏的食物，应该大多数家庭都是会选择直接丢掉，其实坏掉的食物并非是没有用处。

2、发霉粮食，发霉的玉米大豆等粮食一定不要吃了，因为这些粮食发霉后特别容易产生黄曲霉毒素，这种毒素会致癌，是一级致癌物，这样的粮食不要自己吃，也不要给宠物吃，可以用水浸泡到腐烂之后再放入花盆中，不过最好还是直接扔掉。